Rajská polévka z čerstvých rajčat

Name: Rajská polévka z čerstvých rajčat
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 1 lžíce máslo; 1 lžíce olivový olej; 1 l voda; 1 lžíce hladká mouka; 1 ks masox; 5 ks bazalka; 3 ks bobkový list; 5 ks nové koření; 2 kg rajče; těstovinová rýže

hodnoceno: 15

Příprava: 45 minut

Porce: 6

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- 1
  lžíce máslo
- 1
  lžíce olivový olej
- 1
  l voda
- 1
  lžíce hladká mouka
- 1
  ks masox
- 5
  ks bazalka
- 3
  ks bobkový list
- 5
  ks nové koření
- 2
  kg rajče
- těstovinová rýže

Postup přípravy receptu

Rajčata omyjeme a rozkrájíme na čtvrtiny. Cibuli očistíme a nasekáme.
Vše osmahneme na olivovém oleji. Přidáme sůl, pepř, čerstvou bazalku a dusíme ve vlastní šťávě.
Mezitím si rozpustíme lžičku másla a přidáme hladkou mouku. Chvíli mícháme a poté zalijeme vodou. Přidáme bobkový list, nové koření a masox a asi 25 minut povaříme. Vyjmeme koření. Podušená rajčata vlijeme do polévky a tyčovým mixérem rozmixujeme. Můžeme následně přecedit, ale není to nutné. Rajskou polévku z čerstvých rajčat přivedeme k varu a přisypeme drobné těstoviny a cukr. Vaříme, až jsou těstoviny měkké.
Rajskou polévku z čerstvých rajčat podáváme nejlépe teplou.

Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Rohlíkový ovocný koláč aneb, když žemlovka už nebaví

Ořechoví šnečci - rychle a chutně

Cukrové motánky - cukroví pro všední den

Trojrohé čepičky

Rajská polévka s rýží

Dáme vařit rýži. Mezi tím nakrájenou cibuli s prolisovanym česnekem osmažime do zlatova na sádle. Poté zalijeme 1… více o Rajská polévka s rýží

Rajská polévka s rýží

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji vlažným vývarem, promícháme, přidáme koření a vaříme asi 30 minut… více o Rajská polévka s rýží

Rajská polévka

Cibulku s česnekem osmažíme na oleji, přidáme plechovku rajčat a nadrobno nakrájenou bramboru. Zalijeme vývarem a… více o Rajská polévka

Mohlo by vás zajímat

Jak správně vybrat olej nebo tuk na smažení? Napoví vám kouřový…

Výběr správného oleje nebo tuku hraje při smažení klíčovou roli. Některé se hodí na úpravu… Celý článek

Upečte si zahrádku: Rozkvetlé slané koláče jsou skvělé k obědu i…

Jsou krásné, dobré a máte-li v sobě jen trochu kreativního ducha, tak vás bude jejich příprava… Celý článek

Od pondělí do pátku: Chutné a rychlé večeře, po kterých vám…

Taky už máte chuť na lehčí jídla, která patří k teplejšímu počasí, ale zároveň chcete něco… Celý článek

Jak skladovat vajíčka? Do dveří v ledničce nepatří!

Dobrá vajíčka jsou v dnešní době poklad. A čím čerstvější, tím lepší. Když už je máte, tak… Celý článek

Použité suroviny: Bazalka Bobkový list Cibule Hladká mouka Máslo Masox Nové koření Olivový olej Rajče Těstovinová rýže Voda

Doporučujeme

Chudé placky mojí babičky

Brambory nastrouháme na nejjemnějším struhadle (na kaši) nebo rozmixujeme robotem, vodu nesléváme! Ve velké míse do… více o Chudé placky mojí babičky

Pangas se špenátem a nivou

Čerstvé špenátové listy krátce povaříme ve vodě, vodu slijeme. Kdo chce, může listy nahrubo posekat. Pokud použijeme… více o Pangas se špenátem a nivou

Řezy se šlehačkou a pudinkem

Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme cukr, žloutky, kakao, vodu a nakonec lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků.… více o Řezy se šlehačkou a pudinkem