Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Recept na výborné a snadné kynuté těsto na buchty a koláče

3.21

hodnoceno: 14
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 7
      lžíce máslo
    • 1
      špetka sůl
    • 0,2
      l mléko
    • 1
      ks žloutek
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 2
      hrnek polohrubá mouka
    • 0,5
      kostka droždí
    • 2
      lžíce cukr

Postup přípravy receptu

  • Různé typy kynutých těst zkouším už dlouho, ale tenhle mě konečně opravdu příjemně překvapil.
  • Mléko si ohřejeme v mikrovlnce, v misce do něj rozdrobíme droždí a pocukrujeme – dáme do tepla (třeba do peřin) vzejít kvásek.
  • Asi po 20 minutách přidáme vše ostatní a měchačkou vymícháme hladké těsto, dáme opět kynout. Když vyběhne, měchačkou promícháme, aby vyšly bubliny vzduchu. Vyklopíme na vál, podsypeme a buď vyválíme placku, tvarujeme buchty atd.
  • Připisuji vychytávku na buchty: Ty je dobré pořádně promazat mašlovačkou rozpuštěným sádlem, i na povrchu. Po vyklopení jdou krásně od sebe a nelepí se. Mastné nebudou, nebojte se. :-)
Zařazení: Koláče Dezerty

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Cukr Droždí Máslo Mléko Polohrubá mouka Sůl Vanilkový cukr Žloutek

Doporučujeme

Šukrut
Hodnoceni receptu: 2.5

Na sádle osmahneme cibuli, přidáme kyselé zelí, lžíci cukru a pár minut podusíme. Přihodíme oloupané a na plátky… více o Šukrut

Nedávno navštívené recepty:

Malé pizzy Pirohy vařené Pudinkový koláč s drobenkovým těstem
Šlehačka z mléka Vídeňské houskové knedlíky Klobáskové pošušňání
Králík po cikánsku Celerový salát s jablky a nivou „Pískové“ brambory
Jablíčková buchta Medový kremež od Lídy Bramborový kuba

Další doporučené recepty:

Ravioli se špenátem a třemi druhy sýra Ravioli se šunkou, olivami a sýrem Raz dva rizoto jednodušší Ražniči na plechu Rebarborovo-tvarohové pité
Rebarborový dort s tvarohem Rebarborový koláč Rebarborový koláč s rumovým karamelem Rebarborový koláč se sladkým sněhem Rebarborový koláč se sněhem
Relaxační čaj Reveňové řezy Ribiselscnitten Ricetta Tiramisu Rizoto
Rizoto s kuřecí sekanou Rizoto s kuřecím masem a slaninkou Rizoto s mozzarellou a gorgonzolou Rizoto s ořechy (Risotto alle noci) Rizoto s parmskou šunkou, houbami, chilli a rukolou podle Kamily