Smíchejte mouku, máslo, pivo a přidejte trošku koření. Vzniklé těsto rozdělte na dvě poloviny a nechte 10 minut uležet. Mezitím nakrájejte rajčátka, přidejte olivy a sýr feta (můžete nahradit balkánským). Taštičky naplňte směsí, potřete rozšlehaným vejcem a pečte ve středně vyhřáté troubě asi tak 35 minut.
Čerstvé špenátové listy krátce povaříme ve vodě, vodu slijeme. Kdo chce, může listy nahrubo posekat. Pokud použijeme…
více o Pangas se špenátem a nivou