Řecké toasty
Příprava:
40 minut
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
rajčata
-
česnek
-
okurka salátová
-
pepř mletý
-
toastový chléb
-
paprika - sladká
-
oregáno
-
2ks bílý jogurt hustší jsou lepší
-
citronová šťáva
-
vepřové maso může být i kuřecí
-
gyros koření
-
červená cibule
-
olej
-
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si marinádu na maso. Smícháme olej, oregano, koření Gyros a citronovou šťávou (množství odvozujeme dle použitého oleje – na 1 dcl oleje cca 0,5 lžíce šťávy). Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a promícháme s marinádou. Necháme aspoň dvě hodiny v chladu marinovat.
-
Mezitím si připravíme řecké tzatziki. Nastrouháme nahrubo okurku a vymačkáme co nejvíce vody (buďto v utěrce, ale mně se osvědčilo i sítko). V misce smícháme oba jogurty, 4–5 nastrouhaných či rozmačkaných stroužků česneku a bílý pepř. Přidáme okurku a pořádně promícháme. Rovněž dáme vychladit.
-
Maso zprudka opečeme na pánvi. Cibuli nakrájíme na tenké proužky, rajčata na poloviční kolečka.
-
Rozložíme si toustový chléb a poklademe masem. Zaprášíme špetkou mleté sladké papriky, na to cibuli, rajčata a nakonec dle chuti tzatziki. Přiklopíme druhým toustovým chlebem a dáme zapéci do toustovače.
Podobné recepty
Sýrové toasty
Petrželku důkladně omyjeme, osušíme a najemno nasekáme. Tavený sýr nakrájíme na malé kousky, ementál nahrubo… více o Sýrové toasty
Toasty delikates
Plátky veky nebo toastového chlebíku v troubě z jedné strany opečem a necháme vychladnout. Máslo a Romadůry rozpustíme… více o Toasty delikates
Řecké tzatziki
Okurky nastrouháme, vymačkáme z nich veškerou šťávu a osolíme. Smícháme jogurt s prolisovaným česnekem a promícháme.… více o Řecké tzatziki
Mohlo by vás zajímat
Sváteční velikonoční menu: Recepty, které ctí tradice a budou…
Vyslyšet tradice a přitom připravit hostinu, která nebude ani za mák nudná, zato vyladěná, aby… Celý článek
Velikonoční nádivky 3x jinak: S medvědím česnekem, špenátem i…
Nádivka patří mezi poklady české kuchyně a skutečný poklad připomíná i svým zlatavým vzhledem.… Celý článek
Dobroty z Plzeňska: Víte, co je šláchorec, štrachanda, kočičí…
Plzeňský kraj nenabízí jen výborné pivo, přestože je jím místní gastronomie hodně ovlivněná.… Celý článek
Nejkrásnější velikonoční dorty: Inspirujte se tipy, jak je upéct…
Velikonoční dort je krásný způsob, jak oslavit příchod jara a zpříjemnit si sváteční chvíle s… Celý článek
Použité suroviny:
Bílý jogurt
Červená cibule
Česnek
Citronová šťáva
Gyros koření
Okurka salátová
Olej
Oregáno
Paprika - sladká
Pepř mletý
Rajčata
Toastový chléb
Vepřové maso
Doporučujeme
Pudinkový zákusek bez mouky
Smícháme cukr s vejci a vanilkovým cukrem, přilijeme olej a citronovou šťávu. Vsypeme pudinkové prášky a prášek do… více o Pudinkový zákusek bez mouky
Rizoto z krabích tyčinek
Na oleji zesklovatíme cibulku, přidáme žampiony, na kousky nakrájené krabí tyčinky, pórek, osolíme, opepříme, okořeníme… více o Rizoto z krabích tyčinek
Slané pečivo – co dům dal
Struhadlo potřeme olejem a nastrouháme najemno sýr. Přidáme tuk a mouku, vše zpracujeme a vyválíme asi na 2-3 mm.… více o Slané pečivo – co dům dal
Skvělá omáčka na špagety
Na pánvi rozehřejeme olej, na kterém osmahneme na drobno nakrájenou cibulku s prolisovaným česnekem. Poté přidáme na… více o Skvělá omáčka na špagety
Jehněčí kotletky s petrželkou
Kotletky očistíme od viditelného tuku, osolíme, opepříme a vložíme do pekáče. Podlejeme trochou vroucí vody, přikryjeme… více o Jehněčí kotletky s petrželkou
Domácí vaječný koňak
Dobře vymícháme žloutky s cukrem (ručně alespoň 1/2 hodiny, elektrickým šlehačem to jde podstatně rychleji). Přidáme… více o Domácí vaječný koňak
Zapečené brambory s nádivkou
1. Brambory očistíme kartáčkem a uvaříme do poloměkka. Necháme je částečně vychladnout, ještě teplé je rozpůlíme a… více o Zapečené brambory s nádivkou
Zapečené palačinky s kuřecím masem
Na rozpáleném tuku orestujeme cibuli a prsíčka nakrájená na nudličky. Okořeníme paprikou, pepřem, osolíme. Přidáme lečo… více o Zapečené palačinky s kuřecím masem
Karamelovo-tvarohový dezert s…
Uvaříme pudink dle návodu, ještě do teplého zašleháme tvaroh, máslo, med, cukr podle chuti a rum. Do mističek dáme… více o Karamelovo-tvarohový dezert s piškoty
Penne s hráškem a chřestem
Penne uvaříme al dente podle předpisu. Na teflonové pánvi rozehřejeme máslo a přidáme hrášek a chřest nakrájený na 3cm… více o Penne s hráškem a chřestem
Plněné bramborové knedlíky
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Pak je oloupeme, nastrouháme, přidáme mouku, krupici a vejce a… více o Plněné bramborové knedlíky
Ořechová roláda s piškotovo…
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej a vodu, vmícháme mouku, ořechy, kakao a nakonec i tuhý sníh z bílků.… více o Ořechová roláda s piškotovo-kávovou náplní
