Řecký šiš kebab

3.29

hodnoceno: 7
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 4
      ks cibule
    • 1
      lžička sůl
    • 2
      lžíce olivový olej
    • 1
      svazek oregáno
    • 800
      g vepřové maso
    • pepř drcený
    • 50
      ml cherry

Postup přípravy receptu

  • Vepřové maso omyjeme, osušíme papírovým ubrouskem a nakrájíme na stejně velké kostky.
  • Cibule nakrájíme na čtvrtiny.
  • Oregáno opláchneme, vytřepeme a najemno nakrájíme.
  • Kostky masa a cibuli vložíme do mísy, zalijeme olivovým olejem a cherry, posypeme nasekaným oregánem, osolíme, opepříme a důkladně promícháme.
  • Mísu přiklopíme a na noc vložíme do lednice, aby se maso dobře proleželo a nasálo koření.
  • Druhý den odležené kousky masa napícháme na dřevěné špejle (předem namočené ve studené vodě).
  • Špízy vložíme na rozehřátý gril a pečeme asi 15 minut.
  • Při pečení špízy otáčíme, aby se rovnoměrně propekly.
Zařazení: Maso Vepřové

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: