Žloutky utřeme s cukrem a olejem do pěny, pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe ho po celé ploše nastrouhanými jablky, posypeme ořechy a dáme péct na 25 minut do trouby. Mezitím utřeme 2 vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny a zašleháme smetanu. Touto směsí řezy zalijeme a ještě cca 15 minut dopečeme.
Předem namočené kroupy dáme do vývaru, přidáme na drobno nakrájenou cibuli, nakrájenou kořenovou zeleninu, opepříme, a…
více o Polévka z uzeného masa II.