Řezy za pusinku

2.38

hodnoceno: 16
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Krém
    • 200
      g máslo
    • 1
      lžíce solamyl (bramborový škrob)
    • 300
      ml mléko
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 1
      balení vanilkové šodó nezaměnit s pudinkem
    • 150
      g cukr
  • Těsto
    • 250
      g hladká mouka
    • 1
      ks vejce
    • 1
      lžíce mléko nebo voda
    • 1
      lžička skořice
    • 1
      lžička hřebíček drcený
    • 40
      g hera nebo máslo
    • 2
      lžíce med
    • 1
      lžička jedlá soda
    • 80
      g cukr
  • Na dotvoření
    • 2
      lžička hnědý rum
    • 1
      balení dětské piškoty
    • čokoládová poleva
    • 1
      sklenice rybízový džem
    • 250
      ml čaj

Postup přípravy receptu

  • Utřeme cukr s máslem, přidáme vejce, med, lžíci mléka, koření, prosátou mouku se sodou a utvoříme těsto, které rozdělíme na 2 bochánky – necháme odpočinout 30 minut v chladu.
  • Mezitím k varu přivedeme mléko, do kterého vmícháme cukr a trochu vody. Za stálého míchání vlijeme vanilkové šodó, rozpuštěné v trošce mléka, a přidáme lžíci solamylu. Vaříme, dokud nám nevznikne hustá hmota. Odstavíme a necháme zcela vychladnout, poté zašleháme máslo a dáme do lednice. Uvaříme čaj a dáme do něj 2 lžíce rumu. Z těsta vytvarujeme dva pláty, které pečeme cca 10 minut při 150 °C.
  • Na vychladlý první plát natřeme polovinu krému, na to dáme hustě piškoty namočené do čaje (necháme mírně nasáknout), na to poklademe zbytek krému, zalijeme hustě marmeládou a polijeme čokoládovou polevou. Necháme do druhého dne ztuhnout a změknout.
Zařazení: Řezy Dezerty

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: