Řezy za pusinku

2.38

hodnoceno: 16

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Krém
- 200
  g máslo
- 1
  lžíce solamyl (bramborový škrob)
- 300
  ml mléko
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 1
  balení vanilkové šodó nezaměnit s pudinkem
- 150
  g cukr
Těsto
- 250
  g hladká mouka
- 1
  ks vejce
- 1
  lžíce mléko nebo voda
- 1
  lžička skořice
- 1
  lžička hřebíček drcený
- 40
  g hera nebo máslo
- 2
  lžíce med
- 1
  lžička jedlá soda
- 80
  g cukr
Na dotvoření
- 2
  lžička hnědý rum
- 1
  balení dětské piškoty
- čokoládová poleva
- 1
  sklenice rybízový džem
- 250
  ml čaj

Postup přípravy receptu

Utřeme cukr s máslem, přidáme vejce, med, lžíci mléka, koření, prosátou mouku se sodou a utvoříme těsto, které rozdělíme na 2 bochánky – necháme odpočinout 30 minut v chladu.
Mezitím k varu přivedeme mléko, do kterého vmícháme cukr a trochu vody. Za stálého míchání vlijeme vanilkové šodó, rozpuštěné v trošce mléka, a přidáme lžíci solamylu. Vaříme, dokud nám nevznikne hustá hmota. Odstavíme a necháme zcela vychladnout, poté zašleháme máslo a dáme do lednice. Uvaříme čaj a dáme do něj 2 lžíce rumu. Z těsta vytvarujeme dva pláty, které pečeme cca 10 minut při 150 °C.
Na vychladlý první plát natřeme polovinu krému, na to dáme hustě piškoty namočené do čaje (necháme mírně nasáknout), na to poklademe zbytek krému, zalijeme hustě marmeládou a polijeme čokoládovou polevou. Necháme do druhého dne ztuhnout a změknout.

Zařazení: Řezy Dezerty

Podobné recepty

Cuketová žemlovka (nádivka)

Jemná vajíčková pomazánka

Zapečené vaječné toasty

Omeleta s čerstvým špenátem a sýrem

Cukrové pusinky

V kotlíku ve vodní lázni ušleháme bílky s cukrem. Do pěny vmícháme mleté ořechy, nasekanou kůru a nasekané datle. Na… více o Cukrové pusinky

Pusinky z rohlíků

Na páře ušleháme bílky a cukr. Pak přidáme opatrně mleté ořechy a nakonec i 2 rohlíky nakrájené na kostičky. Lžičkou… více o Pusinky z rohlíků

Řezy - Šalamounské řezy

Vodu s cukrem, tukem a kakaem dáme do hrnce a zahříváme až se směs spojí (nevaříme!!). Pak odebereme 3/4 hrnku směsi,… více o Řezy - Šalamounské řezy

Mohlo by vás zajímat

Mandloně v Hustopečích rozkvétají. Pokochejte se jejich nádherou!

Mandloňový sad v Hustopečích na Břeclavsku je unikátem. Je totiž největší nejen u nás, ale i v… Celý článek

5 skvělých dezertů, které zvládnete bez vážení. Stačí vám jen…

Skvělé dezerty můžete upéct i v případě, že zrovna nemáte po ruce kuchyňskou váhu, případně v… Celý článek

Víte, co je to vodní kefír a tibetská houba? Odhalte tajemství…

Tibetská houba se těší čím dál větší popularitě. Co to je a jak z ní vyrobit domácí kefír,… Celý článek

Bábovky podle cukráře Josefa Maršálka: Upečte si kynutou, třenou…

Bábovka neodmyslitelně patří k české gastronomii. A i když se peče v typické formě s komínkem… Celý článek

Použité suroviny: Čaj Čokoládová poleva Cukr Dětské piškoty Hera Hladká mouka Hnědý rum Hřebíček Jedlá soda Máslo Med Mléko Rybízový džem Skořice Solamyl (bramborový škrob) Vanilkové šodó Vanilkový cukr Vejce

Doporučujeme

Hrachová polévka

Žlutý nebo zelený hrách namočíme před použitím na dvě hodiny do vody. Potom jej v té samé vodě uvaříme doměkka,… více o Hrachová polévka

Diplomatické palačinky

Z přísad na palačinky umícháme hladké těsto, které necháme 30 minut odpočinout (můžeme také použít hotovou směs v… více o Diplomatické palačinky

Maso na hořčici

Maso nakrájíme na menší kostky, klobásy na kolečka, osolíme, opepříme a naložíme alespoň na hodinu (i déle, já si to… více o Maso na hořčici

Rychlý slaný štrúdl pro mlsouny

Rozválíme listové těsto na plát, potřeme kečupem. Plátky anglické slaniny opražíme. Na listové těsto klademe šunku,… více o Rychlý slaný štrúdl pro mlsouny

Nugátová kolečka

Prohněteme mouku, cukr, vanilkový cukr, vejce a máslo a vypracujeme tužší těsto. Zabalíme do folie a necháme tak hodinu… více o Nugátová kolečka

Těstovinový krabák

Těstoviny uvaříme podle návodu (nejvhodnější jsou spirálky ze semolinové mouky). Mezitím si nakrájíme cibuli nadrobno… více o Těstovinový krabák

Čokoládové kostky s polevou

Všechny přísady na těsto smícháme a vytvoříme vláčné těsto. Vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech (cca 40 x 40… více o Čokoládové kostky s polevou

Jablíčková buchta

Těsto: z uvedených ingrediencí vypracujeme husté těsto, které necháme 3 hodiny odpočinot. Náplň: nastrouhaná jablka… více o Jablíčková buchta

Základní kynuté těsto

Ze 4 lžic vlažného mléka, cukru, 1 lžice mouky a rozdrobeného droždí připravte řídký kvásek a nechte ho na teplém místě… více o Základní kynuté těsto

Segedínský guláš by sokoliczek

Oloupeme a nakrájíme na kostky cibuli, kretou opražíme na na sádle, potom přihodíme vykostěné koleno na kostky. Jakmile… více o Segedínský guláš by sokoliczek