1. Do mísy si dám cukr, žloutky a vodu . Pečlivě míchám tak dlouho, dokud se neudělá pěna. Do směsi přidám olej, mouku s práškem do pečiva a mléko. Směs vyleju na plech a dám ho do trouby.
2. Mezitím co se mi peče korpus, ušlehám pořádně sníh s moučkovým cukrem. Přidám rybíz, potřu sněhem těsto a dám krátce zapéct.
Nivu utřeme s máslem (kombinace pomazánkového a normálního másla taky není špatná), doporučuji jemně nastrouhat a potom…
více o Ježek s nivovou pomazánkou