Kuřecí řízky jemně posolíme, popepříme a okořeníme grilovacím kořením. Řízky opečeme na oleji. Zapékací mísu (nebo pekáček) vymažeme máslem nebo olejem. Na dno vložíme opečené vychladlé kuřecí řízky, na to dáme nakrájenou anglickou slaninu, podélně rozpůlený hermelín (nejlépe rozkrojenou stranou nahoru), nakrájenou cibule. Nakonec posypeme strouhaným sýrem a poprášíme sladkou paprikou. Dáme do vyhřáté trouby a chvíli zapečeme.
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, nivu nastrouháme na hrubo a kuličky hroznového vína nakrájíme na půlky a nasypeme do…
více o Tortellini s nivovou omáčkou