Kuřecí řízky jemně posolíme, popepříme a okořeníme grilovacím kořením. Řízky opečeme na oleji. Zapékací mísu (nebo pekáček) vymažeme máslem nebo olejem. Na dno vložíme opečené vychladlé kuřecí řízky, na to dáme nakrájenou anglickou slaninu, podélně rozpůlený hermelín (nejlépe rozkrojenou stranou nahoru), nakrájenou cibule. Nakonec posypeme strouhaným sýrem a poprášíme sladkou paprikou. Dáme do vyhřáté trouby a chvíli zapečeme.
Lilky oloupeme a nakrájíme na kostičky. Osolíme a necháme 10 minut odležet. Lilek osušíme a opékáme je asi 15 minut v…
více o Africká lilková pomazánka