Vejce rozšleháme a poté zředíme vodou. Maso obalíme v mouce, potom ve vejci a nakonec v cornflakes, které do masa mírně vtlačíme. Chvíli necháme stát (asi 10 minut), cornflakes se trochu navlhčí vejcem a přilnou k masu.
Smažíme jako řízek na pánvi po obou stranách dorůžova.
Podáváme nejlépe s brambory, hranolky nebo bramborovou kaší.
Z uvedených surovin uděláme těsto na palačinky a necháme asi hodinu odpočinout, aby vločky nabobtnaly a změkly. Potom…
více o Palačinky zapečené se smetanou