Na oleji lehce osmahneme cibulku. Přidáme zeleninu a 5 minut podusíme. Potom vložíme rajčata, sůl, pesto a necháme směs cca 10 minut probublávat. Na závěr přimícháme uvařenou rýži a polovinu parmezánu. Vše dobře promícháme a necháme před podáváním 5 minut odpočinout. Podáváme posypané zbylým sýrem.
PIŠKOT: Nejprve si vymažeme a vysypeme plech na piškot. Oddělíme si žloutky od bílků. Do mísy se žloutky přidáme cukr a…
více o Piškot s meruňkami a želatinou