Rizoto s kuřecím masem a slaninkou

Dáme vařit rýži (já přidávám do vroucí vody ještě kostku zeleninového bujónu) a mezitím si pokrájíme mrkev a pórek na menší části. Mrkev uvaříme v menším hrnci cca 10 minut. Kuřecí prsa i slaninu pokrájíme na menší nudličky. Cibulku zpěníme na másle, přidáme anglickou slaninu a po chvíli i kuřecí maso.

Mezitím slijeme rýži a vsypeme do ní orestované maso. Na stejné pánvi, jako jsme dělali maso, orestujeme pórek, uvařenou mrkev a kukuřici. Poté zalijeme kuřecím vývarem a chvilku povaříme. Promícháme s rýží a masem, případně dosolíme a dochutíme. Podáváme posypané strouhaným sýrem.