Rohlíky natrháme (lepší než nakrájet) na kousky do mísy, přidáme vegetu, bylinky, vejce a podle potřeby mléko. Promícháme, těsto by nemělo být řídké, ale nemělo by se drobit. V míse uhladíme a necháme asi hodinu odležet.
Je to výborná příloha k pečenému masu v troubě, takže když už je maso skoro hotové, uděláme v pekáči místo. Z těsta vyrobíme 4 bochánky/válečky a vložíme je do pekáče k masu, pečeme asi tak 30 minut za občasného polévání výpekem.
Krásně nasají chuť masa, až vám budou chutnat pomalu víc než maso samotné.
Tortilly nahřejeme v troubě nebo v mikrovlnné troubě. Když jsou teplé, naklademe na ně Guacamole, (přísady nakrájíme na…
více o Mexické placky Tortillas
Zelí dusíme zvolna s uzeným kolenem nebo nožičkami.V jiném kastrolu zpěníme na sádle cibuli, vložíme na ni na kostky…
více o Sedmihradské zelí (vrstvené)