Z bílků a cukru ušleháme sníh. Přidáme teplou vodu, žloutky a polohrubou mouku. Pečeme v předehřáté troubě, asi 10 minut nebo i míň, je to rychle upečené. Pak zamotáme a necháme zchladnout.
Náplň: Do misky dáme mandarinky i se šťávou, šlehačku, ztužovač i pudink, zaklopíme víkem od misky a asi čtyřikrát zatřepeme – vše se spojí a udělá krém. Pak náplň rovnoměrně natřeme na roládu, zamotáme a necháme zchladnout. Ozdobit můžeme šlehačkou.
Z mandarinek slijeme šťávu a doplníme vodou na 3 dl. Z této tekutiny a příslušného množství prvního pudinkového prášku …
více o Pudinková mísa s mandarinkami
Krabí tyčinky, pokud jsou zmrzlé, krátce povaříme a nasekáme. Totéž uděláme s chřestem a pokrájíme na kousky, brambory…
více o Karbanátky z krabích tyčinek
Na rozpáleném másle zpěníme mouku, zalijeme vodou nebo vývarem, dochutíme solí a octem, přidáme celé nové koření, pepř…
více o Kulajda se zastřeným vajíčkem