Roláda z piškotů

1.5

hodnoceno: 2
Příprava: 60 minut
Porce: 10
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Korpus
    • 50
      g máslo
    • 4
      lžíce moučkový cukr
    • 4
      lžíce hnědý rum
    • 3
      balení dětské piškoty
    • 4
      lžíce kakao
    • 4
      lžíce černá káva scezená silná černá káva
    • 6
      lžíce kondenzované mléko nebo smetany
  • Krém
    • 250
      g máslo
    • 150
      g moučkový cukr
    • 3
      ks žloutek
  • Čokoládová poleva
    • 150
      g čokoláda na vaření
    • strouhaný kokos nebo spařené oloupané mande
    • 60
      g ztužený tuk

Postup přípravy receptu

  • Piškoty rozdrtíme na válu válečkem, nasypeme do mísy, přidáme cukr, kondenzované mléko nebo smetanu, rum, kávu a kakao. Promícháme ručně nebo pomocí hnětače a po kouskách zamícháme nebo zašleháme i změklé máslo. Hmotu zabalíme do obalu nebo fólie a vložíme ztuhnout do chladničky (stačí 30 minut až hodinu). Mezitím připravíme krém. Vyšleháme žloutky, poté po částech zašleháme změklé máslo. Piškotovou hmotu z chladničky rozválíme na fólii na dva tlustší (nejlépe obdelníkové) pláty. Potřeme je připraveným krémem a stočíme do rolád, které pevně zabalíme do papíru a znovu dáme ztuhnout do chladničky. Teprve druhý den rolády vyjmeme, sejmeme papír a polijeme je čokoládovou polevou. Povrch ihned posypeme barevným sypáním nebo poklademe půlkami vlašských ořechů , popř. zdobíme barevnými bonbonky.

Podobné recepty

Doporučujeme

Chyba - Recepty Fitweb

Omlouváme se, nastala chyba. Prosím, pokračujte na úvodní stránku.