Roláda z piškotů

Name: Roláda z piškotů
Total time: 60 min
Yield: 10 porcí
Ingredients: 50 g máslo; 4 lžíce moučkový cukr; 4 lžíce hnědý rum; 3 balení dětské piškoty; 4 lžíce kakao; 4 lžíce černá káva; 6 lžíce kondenzované mléko; 250 g máslo; 150 g moučkový cukr; 3 ks žloutek; 150 g čokoláda na vaření; strouhaný kokos; 60 g ztužený tuk

1.67

hodnoceno: 3

Příprava: 60 minut

Porce: 10

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Korpus
- 50
  g máslo
- 4
  lžíce moučkový cukr
- 4
  lžíce hnědý rum
- 3
  balení dětské piškoty
- 4
  lžíce kakao
- 4
  lžíce černá káva scezená silná černá káva
- 6
  lžíce kondenzované mléko nebo smetany
Krém
- 250
  g máslo
- 150
  g moučkový cukr
- 3
  ks žloutek
Čokoládová poleva
- 150
  g čokoláda na vaření
- strouhaný kokos nebo spařené oloupané mande
- 60
  g ztužený tuk

Postup přípravy receptu

Piškoty rozdrtíme na válu válečkem, nasypeme do mísy, přidáme cukr, kondenzované mléko nebo smetanu, rum, kávu a kakao. Promícháme ručně nebo pomocí hnětače a po kouskách zamícháme nebo zašleháme i změklé máslo. Hmotu zabalíme do obalu nebo fólie a vložíme ztuhnout do chladničky (stačí 30 minut až hodinu). Mezitím připravíme krém. Vyšleháme žloutky, poté po částech zašleháme změklé máslo. Piškotovou hmotu z chladničky rozválíme na fólii na dva tlustší (nejlépe obdelníkové) pláty. Potřeme je připraveným krémem a stočíme do rolád, které pevně zabalíme do papíru a znovu dáme ztuhnout do chladničky. Teprve druhý den rolády vyjmeme, sejmeme papír a polijeme je čokoládovou polevou. Povrch ihned posypeme barevným sypáním nebo poklademe půlkami vlašských ořechů , popř. zdobíme barevnými bonbonky.

Zařazení: Nepečené Zákusky Dezerty

Podobné recepty

Jablečný perník s tvarohem

Plněné sádlovky

Vanilkové rohlíčky - rychlé

Listové řezy s tvarohem

Nepečené kouličky z piškotů

Z másla, mléka, cukru a čokolády uvaříme hustou hmotu a nakonec vmícháme rum. Do této hmoty přidáme piškoty, hrst… více o Nepečené kouličky z piškotů

Senzační kakaový dort z piškotů za studena

Ve vodě si rozmíchejte kakao, za stálého míchání přiveďte k varu (zhoustne to), povařte cca 1 minutu a nechte řádně… více o Senzační kakaový dort z piškotů za studena

Roláda ze Sunarky

Přísady smícháme v misce, vypracujeme těsto a na pocukrovaném alobalu válíme asi 5 mm tlustou placku, na kterou… více o Roláda ze Sunarky

Mohlo by vás zajímat

Jak pěstovat, sklízet a zpracovat rebarboru, aby vám vydržela do…

Naše babičky ji s oblibou používaly, pak ale na nějaký čas upadla v zapomnění. Nyní rebarbora… Celý článek

Superpotravina týdne: Brokolice. 4 dobré důvody, proč si ji dát…

Brokolici můžete v obchodech sehnat celý rok, a tak se na ni většina z nás dívá jako na něco… Celý článek

Kofila, Vitacit i žvýkačky Pedro. Které retro pochoutky jsou…

Vzpomínky na chutě z dob našeho mládí mají zvláštní kouzlo. Stačí ucítit známou vůni nebo… Celý článek

Naked cake: „Nahý" dort, za který se nemusíte stydět na žádné…

Ať už připravujete svatbu, narozeninovou oslavu nebo čekáte návštěvu, naked cakes neboli nahé… Celý článek

Použité suroviny: Černá káva Čokoláda na vaření Dětské piškoty Hnědý rum Kakao Kondenzované mléko Máslo Moučkový cukr Strouhaný kokos Žloutek Ztužený tuk

Doporučujeme

Plněné krůtí stehno

Maso omyjeme a velmi lehce naklepeme. Cibuli nakrájíme na kostičky. Žampiony očistíme a nastrouháme je. Cibuli… více o Plněné krůtí stehno

Kynuté bedňáčky

Zaděláme klasické těsto, necháme na teple vykynout. Tvoříme menší koláčky, naplníme je povidly nebo tvarohem. Na plech… více o Kynuté bedňáčky

Palačinky se sýrovou náplní

Na palačinky: mouku, sůl, 2 vejce, mléko, tuk na smažení. Uděláme těsto na palačinky a na pánvi pečeme. Náplň: měkký… více o Palačinky se sýrovou náplní

Venkovská cibulačka

Cibuli nakrájíme na kolečka a na polovině dávky másla ji osmažíme dorůžova. Přisypeme mouku, připravíme světlou jíšku,… více o Venkovská cibulačka

Božské vepřové kotletky

Z oleje, česneku a koření (já používám drcený pepř, trošku chilli, koriandr a drcený kmín) připravíme marinádu, kotlety… více o Božské vepřové kotletky

Hemenex v listovém těstu

Listové těsto rozdělíme na polovinu a každý díl rozválíme. Do spodu dortové mísy vymazané máslem dáme jednu část těsta,… více o Hemenex v listovém těstu

Čabajková pomazánka

Klobásu umeleme na masovém strojku. Tavený sýr utřeme s máslem dohladka, přidáme klobásu a česnek utřený se solí. Vše… více o Čabajková pomazánka

Muffiny s jarní cibulkou a slaninou

1. Troubu předehřejeme na 180°C, formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Slaninu pokrájíme na kostičky, jarní… více o Muffiny s jarní cibulkou a slaninou

Sýrovo-vajíčková pomazánka

Vejce,eidam,šunku,romadur a hermelín nahrubo nastrouháme.Přidáme jemně nakrájenou cibuli,majonézu,jogurt,sůl a pepř.… více o Sýrovo-vajíčková pomazánka

Bábovka, kterou si zamilujete

1. smíchat sypké suroviny v misce č. 1 (mouka, čokoláda, ořechy, sůl, prášek do pečiva) 2. v misce č. 2 vyšlehat máslo… více o Bábovka, kterou si zamilujete

Čokoládový dort

**Korpus: ** Čokoládu s máslem dáme rozpustit ve vodní lázni. Mezi tím si rozdělíme vejce, žloutky ušleháme s… více o Čokoládový dort

Dort, jaký jste ještě neviděli

Piškoty rozdrtíme nebo pomeleme, přidáme s ostatními ingrediencemi do mísy a necháme chvíli nasát (místo rumu jde… více o Dort, jaký jste ještě neviděli