Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Roláda z vepřového masa

1

hodnoceno: 2
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      ks cibule
    • 1
      špetka sůl
    • 2
      lžička hořčice plnotučná
    • 2
      ks vejce
    • 100
      g rostlinný olej
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 600
      g vepřová kýta
    • 1
      ks nakládané okurky
    • 1
      ks párky

Postup přípravy receptu

  • Maso ostrým nožem rozřízneme na 1–2 cm silný plát. Plát masa rozložíme na prkénko a navlhčenou paličkou jej rovnoměrně naklepeme. Maso osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Do středu položíme nahrubo pokrájenou cibuli, na čtvrtky nakrájenou okurku, párek a na oleji usmažená míchaná vejce. Plát masa jednou stranou přehrneme přes náplň a srolujeme tak, aby náplň byla všude uzavřena. Osolenou roládu důkladně povážeme pevnou nití. Konce rolády uzavřeme jehlami na závitky, vložíme do pekáčku a opečeme na oleji. Potom ji podlijeme a za stálého polévání šťávou a případného podlévání upečeme doměkka a dozlatova. Po dopečení ji rozkrájíme na plátky. Plátky rozdělíme na talíře a poléváme vypečenou šťávou. Podáváme s brambory a se zeleninovým salátem.
Zařazení: Maso Vepřové

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Cibule Hořčice plnotučná Nakládané okurky Párky Pepř mletý Rostlinný olej Sůl Vejce Vepřová kýta

Doporučujeme

Tetino maso
Hodnoceni receptu: 3

Recept mám od své zesnulé tety. Maso je jedinečné, měkoučké a šťavnaté. Plecko si nakrájíme na větší kousky, naklepeme … více o Tetino maso

Nedávno navštívené recepty:

Coq au vin se žampiony pečené kuře s vař bramborem Atlasovy řecké patates sto fourno
Jablková žemlovka Kotlety v pivní omáčce Kišlorén z Vysočiny
Houbové měšce Rychlá buchta s ovocem Makovec bez vajec
Pampeliškový med Znojemský lák na okurky Kapustové karbanátky se sýrem

Další doporučené recepty:

Rohlíkové knedlíky Rohlíkové špízy Rohlíky Rohlíky na ráno Roláda s broskvemi
Roláda s mandarinkami Roláda se šlehačkovým krémem Roláda z kuřecích prsíček Roláda z mletého masa Roláda z piškotů
Roláda ze Sunarky Roládky s kysaným zelím Roládový dortíček Rösti – smažená nebo pečená příloha Rošťáci
Rošťák od Gizda. Roštěnky na kmínu Roštěnky na špeku Roštěnky na zázvoru Roštěnky se smetanovou omáčkou