Brambory oškrábeme a nastrouháme na okurkovém struhadle s většími otvory.
Pečlivě vymačkáme vodu a slijeme ji.
Do brambor vmícháme 1 lžíci škrobu a osolíme. V ruce utvoříme placičky, které dáváme na pečicí papír nebo pečicí podložku a upečeme v troubě. Během pečení jednou obrátíme.
Pečení trvá cca 30 minut. Placičky můžeme také osmažit jako bramboráky na pánvi v tuku.
Brambory nakrájíme na plátky a skládáme je do vymaštěného pekáčku střídavě s nakrájenou cibulí. Do smetany vmícháme sůl…
více o Smetanové brambory – příloha
Palačinky:
V mléce rozmícháme vejce, olej, trochu bazalky, špetku soli a prosátou mouku. Těsto necháme v chladu 30 min…
více o Špenátové palačinky od Teri
V hrnci rozehřejeme máslo s olejem, přidáme nastrouhané mrkve a orestujeme. Mrkev pustí zlatavou barvu, kterou polévku…
více o Květáková polévka s mrkví