"Rozetky" - šneci s tvarohem a švestkami

3.67

hodnoceno: 3

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto
- sůl na špičku nože
- 250
  ml mléko asi
- 1
  ks žloutek
- 1
  ks vanilkový cukr
- 500
  g polohrubá mouka
- 30
  g droždí
- 80
  g tuk - máslo nebo Hera - rozpuštěný
- 0,5
  lžička citronová kůra čerstvě nastrouhaná
- olej na vymaštění formy
- 50
  g cukr krupice
Náplň
- 250
  g měkký tvaroh
- 0,5
  balíček vanilkový pudink
- 15
  ks švestky vypeckované, cca
- 1
  ks rozšlehané vejce
- 80
  g cukr krupice

Postup přípravy receptu

Mouku dáme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme lžíci cukru a zalijeme částí vlažného mléka. Trošku promícháme a necháme vzejít kvásek.
Potom přidáme vlažný tuk, zbylý cukr a mléko, vanilkový cukr, kůru, sůl a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme na teplém místě kynout.
Mezitím si umícháme náplň z uvedených ingrediencí. Místo švestek můžeme použít například rozinky nebo brusinky namočené v rumu.
Vykynulé těsto vyválíme na pomoučněném stole na obdélníkový plát, který potřeme tvarohovou náplní, svineme, nakrájíme na stejně velké plátky, které naskládáme do vymaštěné formy nebo pekáčku.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 35-40 minut dozlatova.
Podáváme jako sladký hlavní chod nebo jako sladké pohoštění.

Zařazení: Moučníky Záviny

Podobné recepty

Cheesecake do skleničky podle Máma peče doma

Báječný sněhovo-tvarohový řez s ovocem

Jednoduché cappuccino řezy

Jahodovorebarborový sypaný koláč

Bramborák se švestkami

Brambory nastrouháme (4 najemno, 2 nahrubo), přidáme vejce, cukr, mouku, sůl, podle potřeby mléko a uděláme těsto jako… více o Bramborák se švestkami

Makovec se švestkami

Suroviny na těsto vymícháme do hladkého těsta, které nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Na těsto nasypeme švestky,… více o Makovec se švestkami

Skořicový koláč se švestkami

Máslo, koření a nastrouhanou citronovou kůru rozmícháme, přidáme práškový cukr a žloutky. Z bílků a cukru ušleháme sníh… více o Skořicový koláč se švestkami

Mohlo by vás zajímat

Jak přeměnit kuchyni na spojence v hubnutí? Zbavte se pokušení

Vaše kuchyně může být jedním z největších nepřátel při snaze zhubnout. Ale můžete to snadno… Celý článek

Na začátku, nebo na konci vaření? Naučte se tři jednoduchá…

Koření a bylinky jsou nezbytnou součástí každého dobrého jídla a správné načasování jejich… Celý článek

Vše o medvědím česneku: Kde ho hledat, jak ho poznat, co z něj…

Medvědí česnek je jedna z prvních rostlin, které vám po zimě dodají sílu a vitaminy a pomohou… Celý článek

Bramborová kaše nemusí být nudná: Zkuste bylinkovou, luxusní,…

Bramborová kaše patří mezi oblíbené přílohy. Většinou ji známe na klasický způsob s máslově… Celý článek

Použité suroviny: Citronová kůra Cukr krupice Droždí Měkký tvaroh Mléko Olej Polohrubá mouka Rozšlehané vejce Sůl Švestky Tuk Vanilkový cukr Vanilkový pudink Žloutek

Doporučujeme

Jablkový krémeš

Jablka nastrouháme a smícháme s vanilkovým cukrem. Plech vyložíme alobalem a rozetřeme jablkovou náplň. Žloutky… více o Jablkový krémeš

Senzační kakaový dort z piškotů za…

Ve vodě si rozmíchejte kakao, za stálého míchání přiveďte k varu (zhoustne to), povařte cca 1 minutu a nechte řádně… více o Senzační kakaový dort z piškotů za studena

Zapékaná krůtí prsa s jablky

Nedříve do mísy nastrouháme jablka a mrkev, zakápneme citronovou šťávou, přidáme nastrouhaný česnek, med, jogurt,… více o Zapékaná krůtí prsa s jablky

Pálivá topinka s cibulkou

Na oleji uděláme klasické topinky a přendáme na talíř. Na tu samou pánev dáme na kolečka nakrájenou cibuli, nadrobno… více o Pálivá topinka s cibulkou

Utopenci v pivním nálevu

Nálev vytvoříme povařením piva s kořením. Cibule nakrájíme na kolečka .Buřty rozřízneme a vložíme do nich trochu koření… více o Utopenci v pivním nálevu

Rajská polévka s rýží

Dáme vařit rýži, mezi tím nakrájenou cibuli s prolisovanym česnekem osmažime do zlatova na sádle. Poté zalijeme 1L vody… více o Rajská polévka s rýží

Čočková polévka podle Romany

Čočku namočíme tak na 2 hodiny a ve stejné vodě dáme vařit s novým kořením, pepřem, bobkovým listem a solí. Po změknutí… více o Čočková polévka podle Romany