Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Rozhlasová krůta M. Woodhamsové

3

hodnoceno: 3
Příprava: 30 minut
Porce: 4
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 2
      ks cibule
    • 400
      g čerstvé žampiony
    • 1
      svazek petrželová nať čerstvá
    • 2
      lžíce máslo
    • sůl
    • 0,5
      l šlehačka
    • pepř mletý
    • 0,5
      l bílé víno
    • citronová šťáva
    • 0,5
      l vývar
    • 0,8
      kg krůtí prsa

Postup přípravy receptu

  • 1. Maso nakrájíme na asi 2 cm silné proužky a velice jemně nakrájíme cibuli.
  • 2. Stejně jemně nasekáme i petrželku a na tenké plátky nakrájíme žampiony.
  • 3. Na jednu pánev dáme trochu oleje, silně rozpálíme a maso na něm po obou stranách rychle opečeme.
  • 4. Maso vyndáme a pánev se šťávou odstavíme.
  • 5. Na druhé pánvi rozehřejeme 2 polévkové lžíce másla, vhodíme cibulku a jemně podusíme.
  • 6. K cibulce přidáme žampiony a za stálého míchání opečeme.
  • 7. Osolíme, opepříme, ochutíme citronovou šťávou a zaprášíme 2 lžícemi hladké mouky.
  • 8. Promícháme a zalijeme čtr tlitrem bílého vína.
  • 9. Přivedeme k varu a přidáme hrnek vývaru, necelou šlehačku(tekutou) a osloženou šťávu z masa.
  • 10. Vše promícháme na hladkou krémovitou šťávu střední hustoty vložíme opečené maso a prohřejeme.
  • 11. Vmícháme ušlehaný zbytek šlehačky a nasekanou petrželku.
Zařazení: Maso Drůbeží

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Bílé víno Čerstvé žampiony Cibule Citronová šťáva Krůtí prsa Máslo Pepř mletý Petrželová nať Šlehačka Sůl Vývar

Doporučujeme

Gibanica
Hodnoceni receptu: 3

Suroviny na náplň vymícháme. Na utěrku rozložíme těsto, do středu dáme 2 lžíce náplně a rozetřeme. Přikryjeme dalším… více o Gibanica

Tetino maso
Hodnoceni receptu: 3

Recept mám od své zesnulé tety. Maso je jedinečné, měkoučké a šťavnaté. Plecko si nakrájíme na větší kousky, naklepeme … více o Tetino maso

Nedávno navštívené recepty:

Houbařské nudle Aromatické ořechy Zapékané masíčko se sýry
Párky v županu Čokoládové muffiny k nakousnutí Kokosová buchta
Bramborové koblížky se salámem Kachní prsa se švestkovou omáčkou Dršťková polévka z hlívy
Míchaná vajíčka s pažitkou Sirup z květů černého bezu Zapečená rajčata s mozzarellou

Další doporučené recepty:

Roládky s kysaným zelím Roládový dortíček Rösti – smažená nebo pečená příloha Rošťáci Rošťák od Gizda.
Roštěnky na kmínu Roštěnky na špeku Roštěnky na zázvoru Roštěnky se smetanovou omáčkou Roštěnky v pivu
Rozinkové žemličky Rozlétaní ptáčci Rozpečená plátková veka Rozpečená veka Rozpékané bylinkové brambory
Rozpeky Rožnovské kapsy Rukcuk ovocná buchta Rukolový salát s hruškou, ořechy a parmazánem Rukolový salát se žlutým melounem a kuřecím masem