Rozinkové žemličky

3

hodnoceno: 2
Příprava: 60 minut
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 100
      g máslo
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      ks vejce
    • 0,3
      l mléko
    • 2
      lžíce moučkový cukr
    • 100
      g rozinky
    • 0,5
      balení polohrubá mouka
    • 1
      ks droždí
    • 500
      ml smetana ke šlehání
    • 1
      lžička citronová kůra strouhaná
    • 1
      špetka kardamom
    • 1
      špetka skořice - mletá

Postup přípravy receptu

  • Z mouky, droždí, cukru, soli, skořice, kardamonu a citronové kůry připravíme kynuté těsto, do kterého vmícháme rozinky. Necháme 45 minut kynout. Potom těsto promísíme a vytvarujeme z něj stejné žemličky. Poskládáme na vymazaný plech, necháme 15 minut kynout, jemně potřeme mlékem a upečeme. Necháme vychladnout a každou nakrojíme (nedořízneme do konce).
  • Smetanu vyšleháme dotuha, naplníme jí zdobicí sáček a ozdobně nastříkáme do žemliček. Žemličky přes sítko posypeme práškovým cukrem.
Zařazení: Zákusky Dezerty

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: