Rozlétaní ptáčci

Name: Rozlétaní ptáčci
Total time: 60 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; hořčice plnotučná; voda; 4 ks vejce; pepř mletý; smetana; 0.5 kg hovězí maso; bobkový list; nové koření; 150 ml sladkokyselý nálev z okurek; 8 ks nakládané okurky; 3 ks párek

3.54

hodnoceno: 13

Příprava: 60 minut

Porce: 5

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- sůl
- hořčice plnotučná
- voda
- 4
  ks vejce
- pepř mletý
- smetana
- 0,5
  kg hovězí maso může být i kuřecí
- bobkový list
- nové koření
- 150
  ml sladkokyselý nálev z okurek
- 8
  ks nakládané okurky
- 3
  ks párek

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na kostičky a osolíme.
Nakrájenou cibulku si osmahneme v hrnci a přidáme maso. Až je maso osmahnuté, přidáme vodu. Maso musí být tak do půlky ponořené ve vodě. Dáme na hrnec pokličku a necháme dusit, dokud maso nebude měkké (vodu doleváme).
Když je maso měkké, přidáme nakrájené okurky a vajíčka. Také přidáme hořčici, tak 2–3 lžičky, a nálev z okurek. Pokud chuť ještě není ta správná, přidáme bobkový list a pár kuliček nového koření. Necháme povařit. Nakonec přidáme trošku smetany a zahustíme.
Podáváme s rýží nebo s knedlíkem.

Zařazení: Maso Hovězí Drůbeží

Podobné recepty

Pomazánka à la humr

Jednoduché tvarohové šátečky (závin) s marmeládou

Jednoduchá kuřecí směs s mozzarellou

Kuskus se zeleninou na kari

Dietní ptáčci

Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na řízky, naklepeme a osolíme. Kořenovou zeleninu oloupeme, nakrájíme na drobné kousky… více o Dietní ptáčci

Španělský ptáček

Plátky hovězího naklepeme a osolíme z obou stran. Z jedné strany potřeme hořčicí, z druhé osolíme, opepříme. Plátky… více o Španělský ptáček

Španělské ptáčky po studentsku

Cibuli nakrájíme na jemno a osmahneme. Maso nakrájíme na kostičky, okořeníme (sůl, pepř). Maso zlehka orestujeme na… více o Španělské ptáčky po studentsku

Mohlo by vás zajímat

Waldorf, Coleslaw a Caesar: Slavné saláty s příběhem, které jsou…

Doplňte po zimě potřebné vitaminy a vyzkoušejte jednoduché recepty na saláty, které skvěle… Celý článek

Velikonoční sušenky a perníčky: 50 nejkrásnějších zdobení v…

Chystáte se letos péct velikonoční sušenky nebo perníčky? Inspiraci můžete načerpat v galerii… Celý článek

3 sladké recepty, které potřebujete na Velikonoce: Návod, jak…

To nejlepší, co si mohli dopřát, připravovali naši předkové pro největší křesťanské svátky –… Celý článek

Jak vyfouknout vejce jednou dírkou? Naučte se skvělý trik!

Velikonoce se blíží a s nimi nejenom lahodné recepty, ale i příprava dekorací v podobě… Celý článek

Použité suroviny: Bobkový list Cibule Hořčice plnotučná Hovězí maso Nakládané okurky Nové koření Párek Pepř mletý Sladkokyselý nálev z okurek Smetana Sůl Vejce Voda

Doporučujeme

Slovenský válený štrúdl

Ze sádla a mouky uděláme světlou jíšku. Z ostatních ingrediencí vypracujeme těsto, vyválíme na menší, asi 1 cm silný… více o Slovenský válený štrúdl

Bretaňské fazole

Přebrané, omyté a namočené fazole uvaříme doměkka. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zasypeme moukou a za… více o Bretaňské fazole

Jablečné lívanečky

01) Do mísy dáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, osolíme, přidáme vejce a mléko. 02) Potom přidáme jablka a na… více o Jablečné lívanečky

Coleslaw salát

-zelí, mrkev a cibuli nakrájíme velmi na jemno - já používám klasický VS kráječ :) -udělám si zálivku : voda, ocet… více o Coleslaw salát

Čočková polévka

V hrnci (velikost podle toho, kolik chci mít polívky) osmahnout na oleji cubulku a potom mouku. ------ Uvařit v… více o Čočková polévka

Rychlé nekynuté těsto na pizzu

Mouku smícháme s práškem do pečiva, solí a olejem. Přidáme vejce, mléko a vypracujeme hladké těsto ( přidáme mouku či… více o Rychlé nekynuté těsto na pizzu

Paštika z vepřových jater

Odblaněná vepřová játra nakrájíme na kousky a orestujeme doměkka s jemně nasekanou cibulí. Směs dohladka rozmixujeme,… více o Paštika z vepřových jater

Achillova pikantní křidýlka

Křídla očistíme, nasolíme a dáme péct na olejem vymaštěný plech. Pečeme doměkka, zhruba 10 minut před dopečením je… více o Achillova pikantní křidýlka

Kuřecí kousky na medu a kari

Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky a ponoříme je do misky s olejem. Postupně přidáváme všechny ingredience a nakonec… více o Kuřecí kousky na medu a kari

Vepřové kotlety na smetaně

Vepřové kotlety nakrájíme na plátky a naklepeme. Do pečící mísy, bravosky či remosky nalijeme olej a nasypeme na… více o Vepřové kotlety na smetaně

Malinový dort

Těsto: Vejce oddělíme a z bílků ušleháme sníh. Mouku, krup. cukr, van. cukr smícháme s vejci a přidáme ušlehaný sníh… více o Malinový dort

Jednoduchá kuřecí směs s…

Maso pokrájíme na kostičky nebo nudličky, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji osmažíme dozlatova. Ke konci přidáme… více o Jednoduchá kuřecí směs s mozzarellou