Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Rumové koblihy

1.5

hodnoceno: 4
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 50
      g máslo
    • 0,5
      lžíce sůl
    • 500
      g hladká mouka
    • 0,3
      l mléko
    • 40
      g moučkový cukr
    • 4
      ks žloutek
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 1
      lžíce hnědý rum
    • 30
      g droždí
    • tuk na smažení
    • 1
      lžíce citronová šťáva
    • 1
      sklenice jahodová marmeláda
    • 1
      lžíce cukr
  • Na vál
    • 5
      lžíce hladká mouka
  • Na posypání
    • 1
      lžíce vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

  • Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny. Postupně do něj vmícháme žloutky, vanilkový cukr a po kapkách citronovou šťávu a rum.
  • Do 100 ml teplého mléka rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru, lžíci mouky a lehce zamícháme. Kvásek přikryjeme ubrouskem a necháme na teplém místě asi 10 minut kynout.
  • Do žloutkové směsi vlijeme kvásek, přidáme zbytek mouky se solí a vlažné mléko. Zaděláme řidší těsto, propracujeme ho, poprášíme moukou, přikryjeme a necháme asi hodinu kynout.
  • Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál a vyválíme asi 1 cm vysokou placku. Na polovině si tvořítkem lehce naznačíme kroužky. Do jejich středu dáme marmeládu.
  • Z druhé půlky vykrájíme kolečka, která položíme na náplň. Kolem vyvýšených míst je přitiskneme prsty, aby se těsto spojilo a tvořítkem vykrájíme koblihy. Necháme 20 minut vykynout.
  • Rozpálíme tuk a koblihy v něm usmažíme dozlatova. Upečené koblihy necháme okapat na sítu a posypeme je vanilkovým cukrem.
Zařazení: Moučníky Dezerty

Podobné recepty

Koblihy
Hodnoceni receptu: 2.75

Vytvoříme kvásek, vypracujeme těsto, nakonec přidáme máslo, rum a opět vypracujeme. Vykynuté těsto jednou srazíme a… více o Koblihy

Koblihy
Hodnoceni receptu: 1.67

Nejdříve uděláme kvásek a pak zaděláme těsto. Na vále vyválíme těsto, vykrájíme kolečka, na která dáme trochu marmelády… více o Koblihy

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Citronová šťáva Cukr Droždí Hladká mouka Hnědý rum Jahodová marmeláda Máslo Mléko Moučkový cukr Sůl Tuk Vanilkový cukr Žloutek

Doporučujeme

Sejkory
Hodnoceni receptu: 4.5

Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle do mísy. Přidáme vejce, mouku (strouhanku), sůl, pepř, česnek,… více o Sejkory

Nedávno navštívené recepty:

Falešný biftek Těsto na bagetky, housky apod. Čokoládový fofr koláč
Salát s kuřecím masem Jablečný závin Staročeská cizrna
Čína placičky Čertovská omáčka Piškotová roláda s marmeládou
Rychlý jablečný kompot Dalamánky z chlebové mouky Pečené koleno v pivní marinádě

Další doporučené recepty:

Rozinkové žemličky Rozlétaní ptáčci Rozpečená plátková veka Rozpečená veka Rozpékané bylinkové brambory
Rozpeky Rožnovské kapsy Rukcuk ovocná buchta Rukolový salát s hruškou, ořechy a parmazánem Rukolový salát se žlutým melounem a kuřecím masem
Rumove koule Rumové kuličky Rumové kuličky Rumové nepečené košíčky Rumové řezy s citronovou polevou
Rumové řezy s piškoty Rumový moučník Rumový nepečený dort Rumunský bramborový salát Rumunský toast