Do hrnce dáme vodu, cukr, tuk a kakao. Povaříme 5 minut.
Necháme zchladnout (nemusí být studené, stačí aby hmota nebyla horká). Odlijeme 3/4 hrnku a dáme stranou.
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva. Přilijeme chladnoucí směs a promícháme.
Vmícháme celá vejce a znovu promícháme. Nalijeme na hlubší plech vyložený papírem na pečení (nebo vymazaný a vysypaný). Upečeme (200 °C, asi 15 minut).
Do hrnku k odlité hmotě přidáme rum.
Jakmile moučník vytáhneme z trouby, polijeme rovnoměrně celý povrch obsahem hrnku a posypeme kokosem.
Z přísad vypracujeme těsto. Vyválíme ho a vložíme do dortové formy, přičemž vyložíme dno a boky do výšky 4 cm. Na dno…
více o Rebarborový dort s tvarohem