Do hrnce dáme vodu, cukr, tuk a kakao. Povaříme 5 minut.
Necháme zchladnout (nemusí být studené, stačí aby hmota nebyla horká). Odlijeme 3/4 hrnku a dáme stranou.
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva. Přilijeme chladnoucí směs a promícháme.
Vmícháme celá vejce a znovu promícháme. Nalijeme na hlubší plech vyložený papírem na pečení (nebo vymazaný a vysypaný). Upečeme (200 °C, asi 15 minut).
Do hrnku k odlité hmotě přidáme rum.
Jakmile moučník vytáhneme z trouby, polijeme rovnoměrně celý povrch obsahem hrnku a posypeme kokosem.
Každý plátek ne úplně rozmraženého těsta rozřízneme na 6 obdélníčků a upečeme na plechu v troubě.
Mezitím připravíme…
více o Kremeše s pudinkovým krémem
Obrané a oprané bezinky, nastrouhaná jablka a 500 g cukru vaříme 15 minut. Potom přimícháme přípravek Pektogel nebo…
více o Marmeláda z bezinek a jablek
Všechno sypké v robotu nejdříve pomalu promíchám, pak přidám pokrájené rozměklé máslo a ostatní suroviny. Zapnu hnětení…
více o Perníčky – rovnou k jídlu