Do hrnce dáme vodu, cukr, tuk a kakao. Povaříme 5 minut.
Necháme zchladnout (nemusí být studené, stačí aby hmota nebyla horká). Odlijeme 3/4 hrnku a dáme stranou.
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva. Přilijeme chladnoucí směs a promícháme.
Vmícháme celá vejce a znovu promícháme. Nalijeme na hlubší plech vyložený papírem na pečení (nebo vymazaný a vysypaný). Upečeme (200 °C, asi 15 minut).
Do hrnku k odlité hmotě přidáme rum.
Jakmile moučník vytáhneme z trouby, polijeme rovnoměrně celý povrch obsahem hrnku a posypeme kokosem.
Bílky se špetkou soli šleháme, až se vytvoří sníh přidáme cukr a vyšleháme to tuhého sněhu. Po jednom zašleháme žloutky…
více o Pikantní ořechová roláda
Na oleji zesklovatíme cibulku, přidáme žampiony, na kousky nakrájené krabí tyčinky, pórek, osolíme, opepříme, okořeníme…
více o Rizoto z krabích tyčinek
Já jsem tento dort pekla a použila jsem jen polovinu všech přísad. Ale když jsem dopekla, těsto bylo velmi nízké. A to…
více o Výborný domácí krtkův dort