Většinu vařeného hrachu rozmačkáme (trochu si necháme na ozdobení polévky) a prohřejeme v rybím vývaru spolu s povařenou, jemně nakrájenou kořenovou zeleninou. Ochutíme a podáváme s osmaženými krutony.
Kotletky naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme grilovacím kořením a natřeme olejem - necháme uležet v lednici asi 2…
více o Kotletky v hořčicové omajdě
Tmavou tvarohovou náplň umícháme ze všech ingrediencí na náplň. Žloutky ušleháme s cukry do pěny, pak přidáme rozehřátý…
více o Bábovka tvarohovo-tvarohová