Tři rybí prsty usmažíme běžným postupem. Dáme na talíř těsně vedle sebe, nahoru položíme pizza šunku, potřeme drceným lososem (nutno propláchnout na sítku vodou, je moc slaný). Na losos položíme znovu pizza šunku a nahoru plátkový sýr. Zapečeme v mikrovlnné troubě, aby se sýr rozpustil. Podáváme s hranolky.
Květy bezu omyjeme a zbavíme velkých stopek. Nakrájíme citron na kousky a společně s bezovými květy vaříme asi 20 minut…
více o Med z květů černého bezu