Cibuli nakrájíme a orestujeme na troše oleje, poprášíme moukou a zalijeme vařící vodou. Přidáme obě plechovky propláchnutých červených fazolí. Přidáme rozetřený stroužek česneku a hovězí bujónové kostky. Chvíli provaříme. Do polévky můžeme zavařit nočky vytvořené z vejce a mouky.
Normálně okořenit stehýnka, dát zprudka opéci, dochutit pepřem, solí a tymiánem - tím malinko. Pak podlít (já prakticky…
více o Borůvková kuřecí stehna