Do mixéru na koktejly nasypeme polohrubou mouku a mák – krásně se rozemele. Při mixování mixér nakláníme, ať se suroviny promísí. Pokud má někdo mixér menší, raději rozdělit mouku a mák na 2 části. Mně se tento postup osvědčil a odpadlo mi skládání a mytí mlýnku na robotu. Kupovaný mletý mák je poměrně drahý. Pro kuchařinky, které melou klasicky, jsou to 2 dl nemletého máku.
Pak už jen vše smícháme dohromady, přidáme rozinky a posekané ořechy. Plníme formu na bábovku vymazanou tukem a vysypanou hrubou moukou. Pečeme v elektrické troubě při 175 °C asi 40 minut. Vyzkoušíme špejlí.
Žloutky utřeme s cukrem a přidáme teplou vodu, prošleháme a přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, přidáme rum a…
více o Jablíčkové s vůní skořice
Z oleje a polohrubé mouky uděláme zásmažku a necháme ji vychladnout. Přidáme větší část kopru. Přidáme vodu. Rozmícháme…
více o Babiččina koprová omáčka