Do mixéru na koktejly nasypeme polohrubou mouku a mák – krásně se rozemele. Při mixování mixér nakláníme, ať se suroviny promísí. Pokud má někdo mixér menší, raději rozdělit mouku a mák na 2 části. Mně se tento postup osvědčil a odpadlo mi skládání a mytí mlýnku na robotu. Kupovaný mletý mák je poměrně drahý. Pro kuchařinky, které melou klasicky, jsou to 2 dl nemletého máku.
Pak už jen vše smícháme dohromady, přidáme rozinky a posekané ořechy. Plníme formu na bábovku vymazanou tukem a vysypanou hrubou moukou. Pečeme v elektrické troubě při 175 °C asi 40 minut. Vyzkoušíme špejlí.
Očistíme a omyjeme brambory i zeleninu a uvaříme je každé zvlášť doměkka. Vychladlé brambory oloupeme, nakrájíme na…
více o Bramborový salát s majonézou
Vejce ušleháme se solamylem a ostatními přísadami. Do těstíčka naložíme naklepané řízky a necháme uležet do druhého dne…
více o Řízky v těstíčku Stella