Do mixéru na koktejly nasypeme polohrubou mouku a mák – krásně se rozemele. Při mixování mixér nakláníme, ať se suroviny promísí. Pokud má někdo mixér menší, raději rozdělit mouku a mák na 2 části. Mně se tento postup osvědčil a odpadlo mi skládání a mytí mlýnku na robotu. Kupovaný mletý mák je poměrně drahý. Pro kuchařinky, které melou klasicky, jsou to 2 dl nemletého máku.
Pak už jen vše smícháme dohromady, přidáme rozinky a posekané ořechy. Plníme formu na bábovku vymazanou tukem a vysypanou hrubou moukou. Pečeme v elektrické troubě při 175 °C asi 40 minut. Vyzkoušíme špejlí.
Piškoty necháme v sáčku a válečkem na těsto je rozdrtíme. Změklý tuk utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny a…
více o Velikonoční piškotová vajíčka
Odblaněná vepřová játra nakrájíme na kousky a orestujeme doměkka s jemně nasekanou cibulí. Směs dohladka rozmixujeme,…
více o Paštika z vepřových jater
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme vlažné máslo, nastrouhanou dýni, aroma, kokos, mouku s kypřidlem a rozinky…
více o Dýňová bábovka (řez) s kokosem