Žloutky, heru a sůl rozmícháme, utřeme a pak přidáme mouku a kvásek.
Do vypracovaného těsta nastrouháme ztužený tuk a ještě jednou vypracujeme.
Hned děláme koláče (nenecháváme kynout), plníme tvarohem, namáčíme do vajíčka a drobenky, upečeme, ještě teplé namáčíme do másla s rumem a do moučkového cukru.
Rohlíky podélně rozpůlíme a půlky pomažeme hořčicí - nešidíme. Opepříme a poklademe kolečky cibule. Na spodní půlku…
více o Párky v rohlíku trochu jinak
Z mouky, cukrů, tuku,žloutku a citronové kůry vypracujeme hladké těsto, které necháme nejlépe do druhého dne v chladu…
více o „Paličkové" linecké cukroví