Kuřecí řízky rozklepeme, osolíme a opepříme. Tavený sýr smícháme se strouhaným. Přidáme česnek, petrželku a provensálské koření. Směs klademe na řízky a stáčíme do závitků, které klademe těsně vedle sebe do zapékací misky.
Zalijeme smetanou a zapékáme v troubě 15–20 minut.
Jako příloha se hodí těstoviny, rýže nebo americké brambory.
Bůček se sýry a solí propracujeme a dáme do skleňené nebo porcelánové misky. Do směsi uděláme dolíky, zalijeme je pivem…
více o Mletý bůček se směsí sýrů