Vejce s cukrem a šlehačkou (tekutou) vyšleháme metlou. Přidáme mouku s práškem do pečiva a rum. Nalijeme na vymazaný a kokosem vysypaný plech. Poklademe meruňkami, posypeme žmolenkou a mandlovými lupínky. Pečeme cca 35 minut na 180 stupňů do zrůžovění. Upečené pokapeme vaječným koňakem a postříkáme čokoládovou polevou. I bez této finální úpravy je to však dobré.
Toto těsto je univerzální, takže lze použít i na bábovku a jiné řezy, např. do půlky těsta můžeme přidat kakao.
Vejce a cukr ušleháme do pěny, přidáme polohrubou mouku a upečeme na vymazaném a vysypaném plechu.
Připravíme si náplň.…
více o Meruňkové řezy s pudinkem
Smícháme pomazánkové máslo s tvarohem a sýrem, přidáme velmi drobně nakrájenou šunku, pórek a drobně nastrouhanou mrkev…
více o Skvělá šunková pomazánka
Mascarpone našleháme s cukrem, do skleněné formy čtvercového tvaru ji dáme na dno, na ni vyskládáme piškoty namočené ve…
více o Senzační tiramisu bez náhražek