Mouku smícháme s práškem do pečiva, solí a olejem. Přidáme vejce, mléko a vypracujeme hladké těsto (přidáme mouku či mléko dle potřeby). Těsto vyválíme a dáme na vymazaný plech (můžeme použít pečicí papír). Pečeme při 150–180 stupních 10–20 minut, dokud okraje nezhnědnou. Kontrolujeme, aby se těsto zespodu nepřipálilo.
Troubu předehřejte na 160 stupňů. Vepřové koleno osolte, opepřete a ze všech stran opečte na oleji(cca 8 minut). Poté…
více o Vepřové koleno na tymiánu