Uvaříme těstoviny dle návodu na sáčku. Do kastrolku vlijeme smetanu a přidáme nastrouhanou nivu, popřípadě tavené sýry na zahuštění, a prolisovaný česnek. Smetanu mícháme do rozpuštění nivy, můžeme vložit pokrájenou šunku na drobno. Těstoviny zalijeme omáčkou a ozdobíme zelenou bylinkou (jakoukoliv).
Naklepané hovězí řízky osolíme, opepříme, poctivě namažeme hořčicí. Mírně vymačkané zelí dáme na jeden konec, maso…
více o Španělské ptáčky trochu jinak