Nejprve si dáme vařit vodu na špagety a v průběhu vaření omáčky do ní špagety vložíme
Rozpálíme si olej a osmažíme na něm cibulku dozlatova. přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu, chvíli necháme osmažit a poté podlijeme vodou. Necháme chvíli podusit. Potom přidáme kečup a stále necháme na zvolna pařit.
Mezi tím si osmažíme na kousky nakrájené kuřecí maso (můžeme k němu přidat i sojovou omáčku)
Nakonec přidáme osmažené maso k vařené zeleninové omáčce, dochutíme a necháme ještě chvíli povařit.(pokud se vám zdá omáčka příliš řídká, zahustíme ji vodou smíchanou s moukou). Scedíme špagety, nandáme na talíř a zalijeme omáčkou.
Do mletého masa dáme sůl, 1 celé vejce, asi 2 dcl mléka, pepř, popřípadě ještě jiné koření podle chuti, petrželku a…
více o Vepřové ragú z mletého masa