Uzeninu i cibuli nakrájíme na kolečka, narovnáme do sklenic asi do půlky a zalijeme lákem. Pak znovu dáme vrstvu cibule a uzeniny. Sklenici uzavřeme a dáme vychladit. Konzumujeme vychlazené. Nemusí se nechat uležet.
Švestky zalejeme horkou vodou spolu s troškou slivovice (nemusí být). Po 20 minutách švestky vyjmeme a opatrně, ale…
více o Švestička v křupavé slanině