Uzeninu i cibuli nakrájíme na kolečka, narovnáme do sklenic asi do půlky a zalijeme lákem. Pak znovu dáme vrstvu cibule a uzeniny. Sklenici uzavřeme a dáme vychladit. Konzumujeme vychlazené. Nemusí se nechat uležet.
Ve velkém hrnci rozpustíme máslo, přidáme cibulku a na mírném ohni ji necháme zpěnit, až změkne, ale ještě nezačne…
více o Mrkvová polévka s pomerančem