Rychlý Quiche – sýrový dort

2.54

hodnoceno: 26
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      ks cibule nebo 2 jarní cibulky i s natí
    • 20
      g máslo
    • sůl
    • 3
      ks vejce
    • 0,3
      l mléko
    • 40
      g polohrubá mouka
    • pepř mletý
    • 8
      plátek anglická slanina
    • muškátový oříšek
    • 100
      g sýr ementál, eidam

Postup přípravy receptu

  • Večeře pro 4 za 50 minut. Opečeme slaninu tak, aby se dala drobit na malé kousky. Mezitím ušleháme vejce, mléko a ostatní ingredience mimo sýra do tekuté hmoty. Dno dortové formy (21–23 cm) vyložíme kousky slaniny a posypeme rovnoměrně strouhaným sýrem. Nalijeme ušlehanou hmotu. Pečeme v předehřáté troubě 35 minut při 175 °C. Párátkem zkusíme, zda se hmota na něj nelepí. Krájíme jako dort a servírujeme teplé či studené s křupavou bagetou a hlávkovým salátem.
Zařazení: Z vajec Ze sýra Slané

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: