Do tlakového hrnce dáme olej, cibulku (nemusí být), propláchnutou rýži, zalijeme vývarem. Pokud nemáme vývar, dáme horkou vodu a 2 lžičky sypkého bujonu. Přidáme lžičku soli a zavřeme hrnec. Jakmile začne syčet, stáhneme plamen a necháme vařit 10 minut. Poté hrnec odstavíme a necháme zavřený 10 minut dojít.
Jako zpestření přidávám kukuřici, hrášek, pažitku nebo šunku.
Těsto: 800 g brambor uvaříme se slupkou. Brambory oloupeme, nastrouháme nebo prolisujeme. Přidáme mouku, žloutek, sůl a…
více o Bramborové pirohy se zelím
Uvaříme pudink z necelého půllitru vody, osladíme a do horkého pudinku vmícháme 50 g Hery (můžeme přidat trošku rumu).…
více o Jablečný koláč s pudinkem