Můžeme přidat jablka, hrušky, jahody nebo rozinky.
Rýži pomalu uvaříme v osoleném mléku. Máslo a cukru smícháme, přidáme žloutky, vychladlou rýži a ušlehaný sníh z bílků. Vymazanou a strouhankou vysypanou mísu vyplníme rýží. Podle chuti proložíme rýži ovocem. V mírně předehřáté troubě pečeme asi 45 minut. Podáváme posypané moučkovým cukrem.
Nakrájené houby lehce osmahneme na rozpuštěném másle, osolíme, zalijeme vodou (asi 3/4 litru) a za občasného promíchání…
více o Houbová omáčka smetanová