Můžeme přidat jablka, hrušky, jahody nebo rozinky.
Rýži pomalu uvaříme v osoleném mléku. Máslo a cukru smícháme, přidáme žloutky, vychladlou rýži a ušlehaný sníh z bílků. Vymazanou a strouhankou vysypanou mísu vyplníme rýží. Podle chuti proložíme rýži ovocem. V mírně předehřáté troubě pečeme asi 45 minut. Podáváme posypané moučkovým cukrem.
Žloutky i s cukrem (trochu cukru odebereme na kvásek) mícháme do pěny, přidáme tuk, rum, sůl, citronovou kůru a mícháme…
více o Šišky s jahodovou pěnou
Maso osolíme, prudce opečeme na rozehřátém tuku a vyndáme. Na tuku osmažíme na plátky (!) nakrájenou cibuli, zaprášíme…
více o Bratislavské plecko pro Aničku