Sádlovníky z vepřového sádla

2.5

hodnoceno: 4
Příprava: 30 minut
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Těsto
    • 0,3
      lžička sůl
    • 0,5
      kg sádlo namleté
    • 400
      g hladká mouka
    • 2
      lžíce ocet
    • 4
      ks žloutek
    • 2,5
      dl vlažná voda
  • Pomazánka
    • 500
      g sádlo mleté
    • 2
      lžíce hladká mouka mohou být i 3 lžíce

Postup přípravy receptu

  • Těsto důkladně vypracujeme ručně, nebo vařečkou dohladka, aby se oddělovalo od nádoby. Potom ho rozválíme a potřeme na třikrát zpracovaným sádlem, poskladáme, necháme 10 minut odpočívat. To zopakujeme ješte dvakrát. Plníme nasladko tvarohem, nebo džemem (nejlepší je švestkový džem), nebo použijeme na slané tyčinky, nebo pagáče. Hotové těsto můžeme uskladnit i v mrazničce. Před použitím volně rozmrazovat, nikoliv v mikrovlnce, a pokračovat dle receptu.
Zařazení: Slané Dezerty

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: