Šakerbura – sladké taštičky po ázerbájdžánsku
Příprava:
60 minut
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
60g máslo přepuštěné
-
sůl
-
1ks vejce
-
80g mléko
-
10g droždí
-
kardamom
-
200g nasekané ořechy nebo nasekané mandle, či mix obojího
-
240g pšeničná polosvětlá mouka
-
200g cukr
-
Postup přípravy receptu
-
Mléko ohřejeme na 30–35 °C, přidáme droždí, sůl, vejce, přepuštěné máslo, prosátou mouku a zaděláme těsto.
-
Těsto necháme kynout 1–1,5 hodiny.
-
Vytvoříme kuličky po 30 g a vyválíme je na malá kolečka o síle 2 mm.
-
Na kolečka položíme nádivku, zakryjeme druhým kolečkem a okraje spirálovitě „zaštipujeme“. Na povrch nanášíme různé vzory.
-
Šakerburu pečeme 25–30 minut při teplotě 160–180 °C.
-
Nádivku si připravíme tak, že oloupané pražené mandle nebo ořechy umeleme a smícháme s cukrem v poměru 1:1.
Podobné recepty
Bramborové taštičky se zelím
Brambory oloupeme, nastrouháme, posypeme moukou, osolíme a vejci zaděláme tužší bramborové těsto. Hned ho rozválíme na… více o Bramborové taštičky se zelím
Taštičky se sýrem cottage
Z mouky, soli a nakrájeného másla vytvoříme žmolenku a pomocí vody zpracujeme těsto. Vodu přidáváme postupně. Těsto… více o Taštičky se sýrem cottage
Celozrnné taštičky se špenátem
Mouku, vejce a podle potřeby vodu vypracujte do vláčného těsta. Nebýt náplně, měli byste teď půl hodinky pohov, ale… více o Celozrnné taštičky se špenátem
Mohlo by vás zajímat
Čím napravit po Velikonocích zkažený žaludek? Sáhněte po mátě,…
Ne každý si zvládne dopřát během Velikonoc jen tolik dobrot, kolik jeho žaludek snese. A… Celý článek
Divoké bylinky, které si můžete nasbírat v dubnu aneb Jarní…
Jaro je zpátky a příroda to bere hopem. Stačí na pár dní odjet, a když se vrátíte, na zahradě… Celý článek
Proč nevyhazovat skořápky od vajíček? Vyrobte si z nich prášek,…
Co uděláte s vaječnou skořápkou po rozklepnutí vajíčka, když pečete třeba velikonočního… Celý článek
Přírodní barvení vajíček cibulí, červenou řepou i kurkumou:…
Velikonoce jsou tu a s nimi i tradiční barvení velikonočních vajíček. Víte ale, že nemusíte… Celý článek
Použité suroviny:
Cukr
Droždí
Kardamom
Máslo
Mléko
Nasekané ořechy
Pšeničná polosvětlá mouka
Sůl
Vejce
Doporučujeme
Kuskus s kuřecími kousky a…
Kuřecí stehna položíme do vody, ochutíme (sůl, pepř, petržel, celer, mrkev aj.). Uděláme z nich vývar na polévku. Na… více o Kuskus s kuřecími kousky a zeleninou
Sýrový ježek
Utřeme máslo nebo rostlinný tuk se solí, zašleháme tvaroh, přidáme jemně sekanou cibuli a sladkou papriku. Necháme… více o Sýrový ježek
Žampionová placka
Cibulku orestujeme na oleji, přidáme žampiony na plátky, osolíme, opepříme, a opečeme. Vejce rozšleháme a vlijeme k… více o Žampionová placka
Drobenkový mazanec
Z ingrediencí v míse uděláme těsto. Z ingrediencí na vále uděláme žmolenku. Žmolenku pak přidáme k těstu v míse a… více o Drobenkový mazanec
Letní nepečený dort
1. V míse smícháme jogurt, smetanu a cukr. 2. Omyjeme a pokrájíme ovoce (na plátky). 3. Dortovou formu vyložíme… více o Letní nepečený dort
Vepřové ledvinky po maďarsku
Očištěné ledvinky rozpůlíme, odstraníme z nich močové kanálky a v několika vodách dobře vymneme. Poté je důkladně… více o Vepřové ledvinky po maďarsku
Banány s čokoládovou polevou
Nejprve si banány oloupeme a pak rozkrojíme na půl a položíme na talířek. Mléko s kakaem pak spojíme, aby vznikl jakoby… více o Banány s čokoládovou polevou
Lyonské brambory
Dozlatova opečeme cibuli a celé cibulky, přidáme předvařené brambory, osolíme a opepříme, orestujeme a zalijeme bílým… více o Lyonské brambory
Křehké těsto
Přísady odvážíme a vychladíme. Mouku prosijeme do kopičky na vál. Lžící uděláme v kopičce jamku. Do ní nasypeme cukr.… více o Křehké těsto
Anýzové žaludy
Z cukru, mouky, másla, vejce a podrceného anýzu vypracovat těsto. Nechat odpočinout v chladu. Po vychlazení z těsta… více o Anýzové žaludy
Grilované medailonky s banány
Plátky masa lehce naklepeme a nejméně na 1 hodinu vložíme do marinády z ořechů, oleje, medu, soli a pepře. Banány… více o Grilované medailonky s banány
Dort "Adélka"
Máslo, cukr, vanilkový cukr a vejce utřít do pěny. Přidat mouku s kypřícím práškem a nastrouhanou čokoládu a promíchat.… více o Dort "Adélka"
