Šakerbura – sladké taštičky po ázerbájdžánsku
Příprava:
60 minut
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
60g máslo přepuštěné
-
sůl
-
1ks vejce
-
80g mléko
-
10g droždí
-
kardamom
-
200g nasekané ořechy nebo nasekané mandle, či mix obojího
-
240g pšeničná polosvětlá mouka
-
200g cukr
-
Postup přípravy receptu
-
Mléko ohřejeme na 30–35 °C, přidáme droždí, sůl, vejce, přepuštěné máslo, prosátou mouku a zaděláme těsto.
-
Těsto necháme kynout 1–1,5 hodiny.
-
Vytvoříme kuličky po 30 g a vyválíme je na malá kolečka o síle 2 mm.
-
Na kolečka položíme nádivku, zakryjeme druhým kolečkem a okraje spirálovitě „zaštipujeme“. Na povrch nanášíme různé vzory.
-
Šakerburu pečeme 25–30 minut při teplotě 160–180 °C.
-
Nádivku si připravíme tak, že oloupané pražené mandle nebo ořechy umeleme a smícháme s cukrem v poměru 1:1.
Podobné recepty
Bramborové taštičky se zelím
Brambory oloupeme, nastrouháme, posypeme moukou, osolíme a vejci zaděláme tužší bramborové těsto. Hned ho rozválíme na… více o Bramborové taštičky se zelím
Taštičky se sýrem cottage
Z mouky, soli a nakrájeného másla vytvoříme žmolenku a pomocí vody zpracujeme těsto. Vodu přidáváme postupně. Těsto… více o Taštičky se sýrem cottage
Celozrnné taštičky se špenátem
Mouku, vejce a podle potřeby vodu vypracujte do vláčného těsta. Nebýt náplně, měli byste teď půl hodinky pohov, ale… více o Celozrnné taštičky se špenátem
Mohlo by vás zajímat
Ochucené vody vás budou bavit: Jsou krásné, dobré a bez kalorií!
Všichni víme, jak důležité je dodržovat pitný režim, obzvlášť, když je venku horko. Ideální je… Celý článek
4 tipy, jak rychle vypeckovat třešně
Natrhat třešně ze stromu je zábava, jejich vypeckovávání už moc ne. A když máte třešní celý… Celý článek
Burger jako od profíka: 8 rad, díky kterým bude chutnat naprosto…
Burger patří k nejoblíbenějším jídlům připravovaným na grilu. A není divu. Když se dobře… Celý článek
Ovocné knedlíky: Uvařte si s námi sladkou klasiku na 5 způsobů!
Knedlíky plněné šťavnatým ovocem jsou pokrmem nesoucím v sobě znamení léta a prázdnin. Jako… Celý článek
Použité suroviny:
Cukr
Droždí
Kardamom
Máslo
Mléko
Nasekané ořechy
Pšeničná polosvětlá mouka
Sůl
Vejce
Doporučujeme
Kuřecí řízky podle mě
Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a osmažíme na oleji doměkka. Přendáme na plech, na každý řízek dáme lžíci… více o Kuřecí řízky podle mě
Rychlá domácí zrmzlina – zdravá
Necelý jogurt osladíme medem a potom rozmixujeme i se zmraženým rybízem. Vznikne nám tuhá hmota, kterou rovnou nandáme.… více o Rychlá domácí zrmzlina – zdravá
Zahradníkova mňamka
Vršky rajčat ukrojíme a rajčata dokola nakrojíme, opatrně vydlabeme (používám malou lžíci), vršky a dužinou nasekejte.… více o Zahradníkova mňamka
Řezy à la tiramisu
Vejce s cukrem a šlehačkou prošleháme, přidáme mouku s práškem do pečiva a rum. Nalijeme na klasický plech s vyšším… více o Řezy à la tiramisu
Zelné závitky s kuřecím masem
Cibuli s žampiony nakrájíme na kostičky a opékáme na oleji cca 10 min. Vmícháme nasekanou petrželku, sůl, pepř a… více o Zelné závitky s kuřecím masem
Sýr v hrnečku
Jedná se o zdravou a velmi chutnou náhražku smaženého sýru. Nejprve si na hrubém struhadle nastrouháme sýr a… více o Sýr v hrnečku
Aladinův hrnec
1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Na plátky rozkrájíme i krkovičku. Slaninu a cibuli… více o Aladinův hrnec
Surimi pomazánka
Surimi tyčinky, cibuli a okurky nakrájíme na drobno. Přidáme majonézu, tatarku a lžíci láku z okurek. Dochutíme trochou… více o Surimi pomazánka
Kuřecí polévka
Maso dobře očistíme a v hrnci zalijeme 1,5l vody. Osolíme, přidáme na kousky nakrájenou kořenovou zeleninu, celou… více o Kuřecí polévka
Těstoviny s parmazánem a petrželkou
V kastrolku si uvaříme těstoviny. Těstoviny slijeme a necháme je chvilku odležet. Mezitím si na větší pánev nechame… více o Těstoviny s parmazánem a petrželkou
Pstruh duhový v anglické slanině
Pstruhy omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Pokapeme je citrónovou šťávou a olivovým olejem. Osolíme, opepříme a… více o Pstruh duhový v anglické slanině
Kuřecí prsíčko plněné sušeným…
1. Očistit kuřecí prsa, rozdělit na cca 1,5 cm vysoké kousky, vložit do misky, opepřit, přidat nasekané lístky bazalky,… více o Kuřecí prsíčko plněné sušeným rajčetem s dýňovým rizotem
