Salát s avokádem a hořčičnou zálivkou

3.11

hodnoceno: 18
Příprava: 10 minut
Porce: 2
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Salát:
    • 0,5
      svazek ředkvička
    • 1
      ks avokádo
    • 1
      ks salát dubáček
    • 125
      g cherry rajčátka
    • 1
      ks listové saláty - mix
    • 50
      g polníček
  • Zálivka:
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      ks šalotka
    • 1,5
      lžička dijonská hořčice
    • 12,5
      ml červený vinný ocet
    • 1
      špetka mořská sůl
    • 35
      ml extra panenský olivový olej

Postup přípravy receptu

  • Připravte si zálivku. Všechny přísady kromě šalotky dejte do sklenice se šroubovacím uzávěrem a dobře protřepejte. Na závěr do zálivky přidejte nadrobno pokrájenou šalotku, promíchejte a odložte stranou do doby, než budete salát servírovat.
  • Nyní si připravte salát. Avokáda rozkrojte na poloviny, odstraňte pecky, oloupejte je a nakrájejte na plátky. Dubáček a polníček omyjte a osušte. Listy salátu natrhejte do mísy, přidejte plátky avokáda a omytá a rozpůlená cherry rajčátka. Ředkvičky omyjte a nakrájené na plátky přidejte do mísy s ostatní zeleninou. Promíchejte.
  • Před podáváním přelijte salát připravenou zálivkou, opatrně promíchejte a rozdělte na jednotlivé porce. Ihned podávejte.
Zařazení: Salát

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: